Azienda Agricola Fabrizio Battaglino 

La storia dell’azienda

Quando vi inoltrate fra le colline roero, avete la possibilità di esplorare una terra meno consumata dal turismo, ancora quasi vergine.
Qui le cantine sono ancora piccole, le cascine sono ancora cascine e non dei B&B di lusso, e le colline sono ancora coperte di boschi e frutteti, e non solo di vigneti.
La mia è una piccola azienda che produce 25.000 bottiglie all’anno, tutte vinificate con uve provenienti dai vigneti di proprietà della mia famiglia, uve che curo personalmente, da quando sono germogli sulla vite fino alla vendemmia, e poi dalla fermentazione fino all’imbottigliamento.

Per informazioni sui prodotti, prezzi e quant’altro scrivi a  battaglino@battaglino.com o chiama al  339 355 7870

I prodotti

Roero ‘Arneis 2016
8,00€ 

DESCIZIONE
Il profumo è molto intenso e persistente con sentori di albicocca e mela, note finali di camomilla. In bocca il vino si presenta sapido, di buona struttura e armonico.
Accompagna egregiamente antipasti, primi a base di pasta e risotti, piatti della cucina marinara.

Informazioni base

Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2017
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: 1 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 10000

Nebbiolo d’Alba Colla 2015
15,00€

DESCRIZIONE

Granato luminoso, offre articolati profumi complessi e di gran finezza. Bacche rosse in gelatina, dolci speziature di liquirizia e tabacco con richiamo alla vaniglia.
L’eleganza complessiva è data dal legame minerale che avvolge e segna il sapore. Fresco, tannino generoso e delicato . Chiude con grazie e piacevole bevibilità.
Un anno di maturazione in barrique. Con faraona al forno.

Informazioni base

Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba DOC Colla
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Nebbiolo d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2015
Alcool svolto: 14%
Zucchero residuo: 0,5 g/l

Barbera d’Alba Munbel 2015
8,50€

DESCRIZIONE

I profumi ricordano gli odori del sottobosco, le amarene, con una nota finale leggera di spezie. In bocca il vino si offre potente, tuttavia morbido; i sapori rimandano alla frutta rossa matura, alle ciliegie dolci e carnose con un finale persistente.
Si serve con piatti ricchi di sapori, quali minestre asciutte e pietanze a base di carni.
Predilige i formaggi a pasta morbida, grassi, di stagionatura non prolungata.

Informazioni base

Nome del prodotto: Barbera d’Alba Munbèl
Vitigno: Barbera
Denominazione: Barbera d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2016
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: < 0,2 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 5000

Nebbiolo d’Alba 2015
8,50€

DESCIZIONE

Rosso di bella naturalezza espressiva, pulito e fragrante, buon frutto, tannini di media grana, valido allungo finale.
Eccellente con arrosti, selvaggina, brasati e stracotti, ben accompagna i formaggi.

Informazioni base

Nome del prodotto: Nebbiolo d’Alba DOC
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Nebbiolo d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2016
Alcool svolto: 14%
Zucchero residuo: 0-5 g/l

Roero Sergentin 2014
15,00€

DESCRIZIONE
Colore rosso granato Profumo intenso che rimanda al sottobosco, alla viola unitamente a spezie , cannella.
In bocca si sente una buona struttura che offre un crescendo di sensazioni di frutti come mora e lampone fino al potente ed austero incontro dei tannini che prolunga l’insieme delle sensazioni in un persistente finale.
Si serve con arrosti, selvaggina, brasati.

Informazioni base

Nome del prodotto: Roero DOCG Sergentin
Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Roero
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte, Italia
Annata: 2015
Alcool svolto: 14,5%
Zucchero residuo: 0,5 g/l

Roero Sergentin 2014 Riserva
22,00€

DESCRIZIONE

Una produzione di 2500 bottiglie per un vino dal colore rosso granato e di profumo intenso che rimanda al sottobosco, alla viola unitamente a spezie, cannella.
In bocca si sente una buona struttura che offre un crescendo di sensazioni di frutti come mora e lampone fino al potente ed austero incontro dei tannini che prolunga l’insieme delle sensazioni in una persistente finale.
Si serve con arrosti, selvaggina, brasati.

Informazioni base

Nome del prodotto: Roero DOCG Riserva Sergentin
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Roero
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2014
Alcool svolto: 14,50
Zucchero residuo: 0,2
Numero di bottiglie prodotte: 2.500

N° bottiglie Roero ‘Arneis 2016 8,00€
N° bottiglie Nebbiolo d’Alba Colla 2015 15,00€
N° bottiglie Barbera d’Alba Munbel 2015 8,50€
N° bottiglie Nebbiolo d’Alba 2015 8,50€
N° bottiglie Roero Sergentin 2014 15,00€
N° bottiglie Roero Sergentin 2014 Riserva 22,00€

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