Cantina Pegoraro

La storia dell’azienda

Ci troviamo a Mossano nei Colli Berici, piccola perla nel cuore dell’operoso Veneto da lungo tempo culla di forte tradizione vinicola, in un ammaliante scenario dove la vite e l’ulivo riempiono lo sguardo e la natura è ancora considerata la vera ricchezza. Tra vicoli e borghi che profumano di storia nasce Cantina Pegoraro, in un antico convento di monache del 1200, diventato negli anni casa ospitale quindi abitazione e cantina.

Siamo un’azienda vitivinicola a conduzione familiare, entusiasta ed indaffarata, forte dell’esperienza di anni trascorsi tra vigne, botti e bottiglie, che ha saputo guardare avanti rinnovando spazi e tecnologie enologiche. Crediamo molto nella nostra terra, da sempre ad alta vocazione vinicola, e nella forza di avere delle varietà locali, come il Tai rosso e il Garganega, così uniche e di grande potenzialita’ che ci permettono di offrire vini sia di elegante semplicità ed immediatezza che di carattere e decisa personalità.

I prodotti

TAI ROSSO
€7,50

DESCIZIONE

Il Tai Rosso, fino a pochi anni fa Tocai Rosso, si può considerare il vino principe dei Colli Berici. Da moltissimi anni li caratterizza e solo qui lo si può trovare, in altre parti del mondo è conosciuto come Cannonau, Grenache, Garnacha. Grande è il valore che noi gli attribuiamo, per le sue caratteristiche, per la sua duttilità, per l’identità di questa terra che porta nella sua storia. Ha un colore rosso rubino brillante, all’olfatto spiccano fresche note fruttate di marasca, mora e lampone tipiche del vitigno. All’assaggio è pieno e morbido con un tannino delicato, ha una piacevole freschezza, intensa e gradevole chiusura fruttata, con sentori di rosa canina e pepe

ROSÉ BRUT
€ 9,00

DESCRIZIONE

Il Rosé Brut è uno spumante Tai Rosso 100%, una novità che noi di Cantina Pegoraro abbiamo voluto proporre per valorizzare le sue caratteristiche note fresche e fruttate che qui trovano nuove sfumature e lo rendono ideale per un aperitivo di benvenuto ma anche per accompagnare piatti delicati. Il suo colore è rubino tenue, al contempo brillante e vivace. I profumi sono intensi, vinosi e fruttati. All’assaggio l’effervescenza è avvolgente. Il Tai Rosso Rosé Brut è un vino di medio corpo con un leggerissimo residuo zuccherino che lo fa rientrare nella categoria degli spumanti Brut.

CABERNET
€6,50

DESCRIZIONE

Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, nei Colli Berici da sempre danno grandi risultati enologici, due vitigni internazionali che rappresentano comunque una peculiarità di questa terra. Di colore rosso rubino carico, all’olfatto è intenso con sentori fruttati di mora di rovo e ciliegia, note vegetali tipiche ma delicate. All’assaggio è avvolgente, con tannino elegante e particolare chiusura ricca di note fruttate esaltate nella loro franchezza.

N° bottiglie TAI ROSSO €7,50
N° bottiglie AROSÉ BRUT € 9,00
N° bottiglie CABERNET €6,50

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