Terre Boscaratto 

La storia dell’azienda

 Il territorio del Conegliano-Valdobbiadene DOCG è da sempre il più vocato per storicità, territorio e cultura alla produzione del Prosecco. Non a caso in etichetta viene riportata la dicitura Prosecco superiore. 

L’azienda Terre Boscaratto è situata a Susegana all’interno del territorio Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Dal dopoguerra ad oggi si è sempre dedicata alla coltivazione della vite ed alla vinificazione. 

Segue l’intero processo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti, alla vinificazione delle proprie uve ed alla vendita del prodotto finito. Per questi motivi dal 2015 si è associata alla federazione italiana vignaioli indipendenti. 

Ha una conduzione famigliare e cura al massimo i dettagli cosi’ da avere in bottiglia la migliore espressione della tipicita’ del territorio. 

La vinificazione è seguita senza l’ausilio di tecnologie all’avanguardia, ma curandone con precisione e scrupolosità ogni passaggio. Affiniamo in questo delicato passaggio da mosto a vino tutti i nostri 5 sensi. Ogni annata porta nell’uva le sue caratteristiche intrinsiche, il vignaiolo le asseconda ed in fase di vinificazione fa in modo che queste caratteristiche possano espimersi al meglio nel vino. Macchinari ultra-tecnologici o interventi invasivi non devono rompere questo processo naturale vite-uva-uomo-vino. 

Terre Boscaratto

Via Ponte Vecchio 5, Susegana (TV) Italy
+39 0438 173 6690
info@terreboscaratto.com

I prodotti

Rajo Rosso 6.40€ cad

DESCRIZIONE
Rajo rosso è un vino supportato da un’ottima struttura, con un retrogusto
lungo e piacevole.
Prodotto da uvaggio di Merlot, Marzemino e Cabernet Sauvignon.
La vendemmia avviene a mano in piccole casse, che vengono trasportate
nel più breve tempo possibile in cantina. La raccolta delle uve avviene
generalmente a fine settembre, una parte di Merlot si lascia sovramaturare
in pianta. Nel periodo invernale si lascia affinare il vino per ammorbidire
il tannino. È di un rosso intenso con riflessi carichi, in bocca il gusto risulta persistente.

Cabernet Sauvignon IGT 6.40€ cad

DESCRIZIONE

Cabernet Sauvignon IGT è sinonimo di vino pregiato, sontuoso, raffinato,
nato per invecchiare con eleganza. La vendemmia avviene a mano in piccole
casse, che vengono trasportate nel più breve tempo possibile in cantina.
È l’uva che viene vendemmiata per ultima, si attende che il vinacciolo
diventi ben maturo e di colore bruno. Sentori di frutti di bosco, confettura
e prugna, che si intrecciano a leggere note speziate. Al palato è pieno
e ampio nei ritorni, con tannini equilibrati che riempiono la bocca

Cabernet Sauvignon IGT 6.40€ cad

DESCRIZIONE

Il Merlot è un vitigno a bacca nera, che deve il suo nome alla particolare
predilezione che ha il merlo per le sue uve. Prodotto da uve di Merlot.
La vendemmia avviene a mano in piccole casse, che vengono trasportate
nel più breve tempo possibile in cantina. Si attende che il vinacciolo si
presenti di colore bruno, ben maturo, e che l’uva abbia raggiunto un buon
grado zuccherino. Il profumo è etereo, con intense note di frutta di bosco.
Il gusto è armonioso, elegante e di buona struttura.

Conegliano Valdobbiadene DOCG
Prosecco Superiore Extra Dry 8.40€ cad.

DESCRIZIONE

Uno spumante dalla vitale eleganza e dai profumi fruttati e floreali.
La raccolta delle uve glera avviene a mano in piccole casse, che vengono
portate nel più breve tempo possibile in pigiatura. Ogni annata ha una
particolare curva di maturazione, perciò è fondamentale scegliere il
momento in cui acidità e zuccheri sono in perfetto equilibrio. In bocca
risulta armonioso e bilanciato.

Tranquio 7.20€ cad.

DESCRIZIONE

“Tranquio” è un termine dialettale che significa tranquillo. E’un vino
fermo che fa della sua semplicità la qualità migliore. La raccolta delle
uve glera avviene a mano in piccole casse, che vengono portate nel più
breve tempo possibile in pigiatura. Per questo vino si attende che l’uva sia
ben matura così che possa esprimere al meglio la sua aromaticità. In bocca
risulta armonico e equilibrato con un’ottima persistenza; note di frutta
matura, mela golden, ananas, pesca. 

Torgol 7.40€ cad.

DESCRIZIONE

“Torgol” è un termine dialettale che significa torbido. E’un vino frizzante
prodotto con rifermentazione in bottiglia dove i lieviti rimangono sul
fondo della stessa. La raccolta delle uve glera avviene a mano in piccole
casse, che vengono portate nel più breve tempo possibile in pigiatura.
Un vino sincero, schietto che ci riporta alle origini. In bocca risulta
brioso con un’ottima persistenza e pienezza aromatica; si ritrovano
all’olfatto note fruttate, ma anche i tipici sentori di crosta di pane.

Prosecco Frizzante DOC 7.40€ cad

DESCRIZIONE

Prosecco Frizzante DOC è un vino dal sapore fresco e brioso, divenuto
il simbolo del bere semplice ma raffinato. La raccolta delle uve glera
avviene a mano in piccole casse, che vengono portate nel più breve
tempo possibile in pigiatura. Ogni annata ha una particolare curva di
maturazione, perciò è fondamentale scegliere il momento in cui acidità e
zuccheri sono in perfetto equilibrio.
In bocca risulta armonioso e equilibrato con un’ottima persistenza.

N° bottiglie Rajo Rosso 6.40€ cad
N° bottiglie Cabernet Sauvignon IGT 6.40€ cad
N° bottiglie Merlot IGT 6.40€ cad
N° bottiglie Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry 8.40€ cad.
N° bottiglie Tranquio 7.20€ cad
N° bottiglie Torgol 7.40€ cad.
N° bottiglie Prosecco Frizzante DOC 7.40€ cad

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